Почему сгущенка и молоко из пакетиков иногда пахнут навозом?

Иногда откроешь сгущенку или пакет с молоком - и отшатываешься из-за неприятного запаха, похожего на запах навоза. Почему так происходит? Помнится, в детстве пила парное молоко, и оно никаким навозом не пахло...