Городские фермы спасут людей от голода в будущем?

Сейчас в Европе стали модными так называемые городские фермы. На крышах домов, верандах, балкончиках и других участках насыпается земля и выращиваются пищевые культуры различные. Как вы к этому относитесь? Как вы думаете, городские фермы спасут людей от голода в будущем? Или такая еда опасна для здоровья?