Для чего хозяйки на Руси вставали со вторыми петухами?

Василий Белов писал: петух в доме главный побудчик, несмотря на свою петушиную глупость. Не иметь петуха означало то же, что в нынешние времена вставать по соседскому будильнику. Первые петухи пели в полночь, их слышали одни чуткие старики и старухи. Этим пением как бы подтверждалось ночное спокойствие, мол, все идет своим чередом. Вторые петухи заставляли хозяек вставать и проверять ..., третьи — окончательно поднимали большуху (старшую женщину в доме) на ноги. Что проверяли хозяйки с криком вторых петухов до зари?