Почему человечество делится на расы если предок один?

Вопрос одинаково обращён как к сторонникам теории Дарвина, так и к людям, склонным считать, что человек произошёл от Бога. В первом случае прародителем человечества считается один из видов обезьян, во втором же - Бог. Так почему мы разные с точки зрения антропологии?