Почему многие люди так доверяют всему, где написано "учёные выяснили"?

"учёные выяснили, что..." "учёные доказали, что..." "по мнению учёных..." "путём научных исследований было доказано, что..." Почему такие заголовки, такие слова могут выключить "мыслительный центр", логику человека, и зачастую лишают его способности разумно мыслить? Неужели учёные - это боги, которые не ошибаются, мнение которых превыше всего?