Как Вы наводите порядок в бумажных и электронных записях?

Вопрос адресован тем, кто привык записывать много различной информации, делать заметки и т.п. Как Вы поддерживаете порядок в записях, какой программой чаще пользуетесь для ведения электронных (и какую считаете самой удобной), как привыкли оберегать личные (дневниковые) записи от постороннего доступа и т.д.?