Как справляться с многозадачностью современной жизни, чтобы мозг не кипел?

Даже блокнот с записями не помогает. Он помогает не забыть, но когда делаешь что-то одно, вспоминаешь про другое, через 2 минуты про третье, тут кто-то окликнет, и уже в голове четвёртое, а тут еще этот список. Через час голова гудит, в ней винегрет. Как прийти в норму и одновременно не потеряться?