Как сделать фигурку из снега?

В организации к Новому году задали сделать фигуру козла,овцу (символ НГ 2015). Раньше не занимался изготовлением фигур, но опыт ваяния есть. Подскажите, пожалуйста, с чего начать и как сделать. Шиты уже сбиты и набросан снег. заранее благодарен!