К юбилею католикоса-патриарха Илии 2 супруги из Кахетии приготовили(см)?

К юбилею католикоса-патриарха Илии II супруги из Кахетии приготовили это лакомство из 28 литров виноградного сока, 7 кило муки и 2 кило грецких орехов. Как называется это лакомство? 8 букв