Как открыть страусиную ферму с нуля?

Последнее время то и дел слышу о разведении страусов. Говорят, что страусиное мясо вкусное, а яйцом можно накормить на завтрак всю семью и ещё останется. Как открыть свою страусиную ферму с нуля? С чего начать? Где купить яйца страусов? Сколько стоит страусёнок? Сколько стоит взрослый страус? Как ухаживать за страусами? Как разводить страусов в домашних условиях?